Да ли се вински клубови исплати?
Од богатих црвених до искричавих белаца, па до вашег захвалног пурана или наздрављеној Новој години - то је сезона за улазак. Када размислите колико ће вам вина требати између поклона, гостију и себе ове године, чини се да би улазак у вински клуб могла бити добра идеја. Или је то?
Посао винских клубова знатно је порастао од када је прво масовно тржиште „Вински клуб месеца“ (који се назива „оригинални вински клуб“) основано 1972. године у Сједињеним Државама. Постоје клубови великог обима, попут винског клуба Виллиамс-Сонома и Нев Иорк Тимес Вине Цлуб (оба чланства почињу од 90 долара, без посебне понуде), а постоје и клубови који пласирају Милленниалс, попут Винца (четири боце за само 12, 99 УСД по боци месечно) и тренди Плонк Вине Цлуб , са фокусом на „артисанал“ и „боутикуе“ вина (110 УСД месечно). Као резултат тога, постоји низ цена и распореда: две боце месечно, шест боца сваког тромесечја или годишња пошиљка су само неколико избора.
Урадите своје истраживање
Много је варијабли (и варијанти) које треба размотрити пре него што се уђе у клуб (или давање чланства као поклон). Ваш буџет и знање о вину ће вероватно играти улогу. Трициа Меиер , сувласница ВинеЦлубГроуп.цом, прегледала је „безброј клубова током година“ и каже да је то кључно за упоређивање продавница. На пример, каже она, када упоређујете Калифорнијски вински клуб и Тхе Валл Стреет Јоурнал Цлуб , видите да се „један фокусира више на количину цене, а други на квалитет одабраних вина“.
Такође размислите шта желите у клубу. Едукација је мотив многих људи: Скоро сви вински клубови нуде дегустацијске ноте заједно са својим сортним врстама, а неки, попут Нев Иорк Тимес Вине Цлуба, шаљу предложене рецепте за упаривање с винима у пошиљци. Ако сте већ нешто у вези с еенофилом, можете се позабавити активнијим приступом. „Направите листу вина која желите и потражите их, уместо да дозволите да клуб одабере за вас“, предлаже Елизабетх Сцхнеидер, сертификована соммелиерка која предводи винску медијску компанију и сајт ВинеФорНормалПеопле.цом.
Када будете спремни да наручите, прво проверите да ли је легално да се вино испоручује вама (или вашем примаоцу). „Закони о отпремању вина изузетно су компликовани од државе до државе и често зависе од ствари попут тога да ли је винарија плаћала лиценциране таксе држави, колико вина наручује и како се вино испоручује“, објашњава Мејер. „Једна од најчешће коришћених функција наше веб странице је заправо наша„ брод до странице “која омогућава људима да почну да одаберу државу у коју желе да пошаљу, а затим да одаберу одатле клубове који ће бити испоручени у ту државу. Пенсилванија је строга, али Утах је још строжији “, упозорава она.
Важно је да пажљиво прегледате наведене трошкове било ког клуба - имајте на уму да са већином чланова нећете плаћати само вино, већ ћете и платити. Обично ћете добити 15% до 20% (понекад и више) од препоручене малопродајне цене произвођача за сваку боцу вина. Ако наручите шест боца, то би могло износити бесплатну боцу, ако свака кошта око 20 УСД, а укупни трошак је, на пример, 100 УСД.
Мислите локално, мислите мало
Већина винарија и винограда - велики и мали - такође имају своје чланство. Ако имате довољно среће да живите у близини једног (чији излаз наравно волите), придруживање ће можда имати додатне предности, као што су екстра посебне цене продајних цена за чланове или прва куповина нових издања. „Многи клубови имају друге погодности поред редовних снижених пошиљки вина, укључујући ствари попут бесплатних дегустација вина и улазница за попуст. Наш клуб посебно има додатни друштвени елемент где се чланови могу састајати, дружити и уживати у бесплатној храни и вину ", каже Хеатхер Давис из Винарије Моунт Паломар, Темецула, Калифорнија.„ То можда није добар разлог да се придружите одељењу -државни клуб, али они могу бити одличан разлог да се учланите у локални вински клуб. “
Као алтернатива већим клубовима, Сцхнеидер предлаже да се придружите неколико малих виноградарских клубова, а затим наручите неколико пошиљки током целе године. Планирајте да донесете неке боце пријатељима током празника. „Ово је поклон који дајем другима, јер имам осећај као да делим мали драгуљ који сам открила - врло је личан“, каже она. „Такође волим идеју подржавања малих винарија које немају масовну дистрибуцију.“
Купите мудро
Вински клубови нису увек погодност каква буду. „Клубови зарађују новац обележавањем производа, понекад значајно - или додавањем у чланство које заборавите да откажете. Проверите да ли су цене барем упоредиве са оним на отвореном тржишту “, каже Сцхнеидер. Попусти за случај су рутински у многим продавницама вина и алкохолних пића од опека, као и специјални производи за различите марке или сорте. „Такође будите мало опрезни у клубовима који нуде брендове кроз које можете проћи само кроз њих - често је то вино које оригинални произвођач није желео, јер није било довољно висококвалитетно за њихово име“, додаје Сцхнеидер.
Проверите политику повратка. Неки клубови нуде 100% гаранцију поврата новца за било шта; други су мање великодушни.
Што се тиче компоненте поучавања, многи сматрају да ако желите да научите о вину (и научите шта вам се свиђа), најбоље је разговарати лицем у лице са соммелиером у вашем омиљеном ресторану, винском бару или продавници. "То је сложен предмет и људи који знају о њему могу вам помоћи да добијете вина из целог света за која можда раније нисте ни чули", каже Сцхнеидер.
Да ли је то вредно?
Учлањивање у вински клуб може бити забавно у било које доба године, али ако одаберете прави клуб, то би вам могло помоћи смањити потрошњу за одмор. „Између великих породичних оброка и празничних забава никада не можете појести превише боца вина око куће“, каже Риан О'Цоннелл из НакедВинес.цом, мрежног трговца, чији купци финансирају независне винара из цијелог свијета у замјену за добивање производ по велепродајним ценама. "Ваш просечни прималац поклона проћи ће више вина током празника него у било које друго доба године, па је сјајно време да им пошаљете мало вина. Вински клубови су обично вински поклони који се и даље дају. Сретни прималац не добије само један поклон, већ месецима добија поклоне “, додаје он.
Не заборавите на смањење стреса које долази и због једног мањег шопинг путовања током празничних сезона. "Улазак у клуб је олако", подсећа Сцхнеидер. „Одабир вина може бити стресан и дуготрајан посао. Лакше је само да неко други изабере ствари за вас. "
Упркос томе, будите сигурни да разумете услове свог чланства - колико сте „закључани“, у погледу врсте и количине куповине. Иначе, годину дана након што сте се придружили, можда ћете се преплавити вином које не желите.