Кључни финансијски омјери за анализу угоститељства

Индустрија угоститељства је велико поље услужне индустрије која обухвата мања подручја као што су хотели и преноћишта, планирање догађаја, тематски паркови, превоз, крстарење и друга подручја у оквиру туристичке индустрије.

С обзиром да је угоститељска индустрија општа, изузетно је важно дефинисати сет финансијских омјера који се могу користити за анализу компанија у цијелој индустрији, без обзира на пословање. Индустрија угоститељства је обилна основним и материјалним средствима, и зато захтева врло специфичан сет финансијских омјера да би се тачно анализирала индустрија и донијели закључци на основу перформанси појединих компанија. Следе кључни финансијски омјери које један дионик може користити за анализу компанија у угоститељству.

Кључне Такеаваис

• Угоститељска индустрија између осталог укључује хотеле, догађаје, туристичке дестинације и крстарење.
• Пошто овај сектор обухвата толико различитих подсектора, тешко је упоредити компаније унутар угоститељског сектора.
• Неки корисни финансијски омјери могу се користити за постизање поређења јабука и јабука.

1. Коефицијенти ликвидности

Коефицијенти ликвидности пружају заинтересованим странама информације о способности компаније да испуњава своје краткорочне финансијске обавезе. Угоститељској индустрији је потребан висок обртни капитал и има доста краткорочних финансијских обавеза које треба покрити, чинећи коефицијент ликвидности саставним делом анализе индустрије.

Текући омјер = (текућа имовина / текуће обавезе)

Тренутни омјер је мјера ликвидности која показује колико је компанија у стању да испуни све своје краткорочне обавезе са краткорочном имовином. Ова имовина се сматра краткорочном, попут инвентара и не укључује дугорочну имовину као што су имовина, постројења и опрема.

За угоститељску индустрију, компаније имају доста текућих обавеза у виду плата, надокнаде за краткорочни закуп опреме и других краткорочних обавеза. Поред тога, ради се о цикличкој индустрији, па је неопходно да компаније имају довољно текуће имовине да покрију текуће обавезе, чак и у економском паду. Заинтересиране стране желе видјети висок омјер струје изнад 1 како би утврдиле да је компанија у угоститељству јака.

2. Коефицијенти финансијског левера

Коефицијенти финансијског левера пружају заинтересованим странама разумевање дугорочне солвентности фирме у угоститељству. Ови омјери мјере способност компаније да испуни своје дугорочне дужничке обавезе.

Омјер дуга = (укупан дуг / укупна имовина)

Компаније у угоститељству имају пуно дугорочних обавеза у облику дуга, заједно са текућим обавезама. Овај дуг се користи за финансирање великих некретнина као што су хотели и велики аутобуски возни парк за превозничке компаније. Потребно је много дугорочне имовине да би се успешно водила угоститељска компанија, па је и обично потребно дугорочно финансирање дуга.

Коефицијент дуга мери способност компаније да испуњава своје дугорочне дужничке обавезе. За компаније из области угоститељства важно је имати низак омјер дуга, што значи да дугорочна имовина знатно надмашује дуг коришћен за њихову куповину.

3. Коефицијент профитабилности

Коефицијенти профитабилности мере ниво профитабилности компаније, на нивоу бруто добити, оперативне добити и нето добити. За компаније у угоститељству стварају се милијарде долара, а многе компаније су одавно основане, што значи да би на свим нивоима требало да се генеришу високе профитне марже.

Бруто профитна маржа = (продаја - трошак продате робе) / (продаја)

Бруто профитна маржа мјери бруто добит компаније на приходу који доноси. За компаније у угоститељству већина трошкова долази из пословања, а не трошкова продате робе, а бруто профитна маржа треба да буде висока за предузећа која послују у угоститељству.

Нето профитна маржа = (нето добит) / (укупна продаја)

Нето профитна маржа слична је бруто маржи добити, осим што мери износ нето добити остварене на приходу који компанија оствари. За компаније у угоститељству зарада заправо није велика, јер постоје високи повезани оперативни трошкови за вођење компаније у овој индустрији. Међутим, дионик би увијек требао гледати на нето профитну маржу компаније и упоређивати је са просјеком индустрије како би осигурао да ли испуњава или прелази референтну вриједност.